今日は、平成の最後に、じいじのお兄さんが、入院してるのでお見舞いに、香川の高松に、行きました。
香川と言えば、うどんでしょう。 と言う事で今人気があると言う
ワカメうどん店へいきました。
これは、令和うどん だそうです。
麺にワカメを、練りこんだ麺のうどんと米粉を練りこんだうどんの上に、令和と書いてある、練りものがのってます。
ばあばは、キツネうどんです。
麺は、ワカメを練り込んだ麺と、紫芋を練りこんだうどんの2色の上に、キツネがのつてます。
白いうどんとは、また少し違う食感です。
出汁は讃岐の煮干しの効いた讃岐うどんの出汁でとても美味しかったです。
粉は、地元の、(さぬきの夢)だそうです。
と言う訳で1日ナナと、ロッキーはお留守番でした。
